bet体育:JAMA:酸奶配蔬菜,降低肺癌风险33%!

企业新闻 | 2021-01-25
本文摘要:前几天,《JAMA肿瘤学》在最近的研究中宣布,不仅可以摄取食物纤维和减少不吸烟的人得肺癌的风险,吸烟者们也有同样的效果。

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前几天,《JAMA肿瘤学》在最近的研究中宣布,不仅可以摄取食物纤维和减少不吸烟的人得肺癌的风险,吸烟者们也有同样的效果。消息一出来,网友就说:“再骗我卖酸奶吧! 01144万余人数据! 中国人也参加了研究者,对来自美国、欧洲、亚洲的10项前瞻性研究展开了有名的分析,包括上海男性健康研究(SMHS )、上海女性健康研究(SWHS )、欧洲癌症和营养前瞻性调查(EPIC )等。

研究计划有1445850名参加者。其中,627988名男性的平均年龄为57.9岁。817862名女性,平均年龄为54.8岁。

在平均值8.6年的随访时间内,共发现18822例肺癌。接着,对参加者进行了酸奶和膳食纤维摄取的问卷调查。调查显示,62.2%的受访者喝酸奶,平均酸奶摄入量为23.3g/天(5.7-73.4 )。对所有回答者来说,平均饮食摄取量为18.4g/日(14.1-23.1 )。

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那么,23.3g/日和18.4g/日是什么概念呢? 我们以膳食纤维为例。中国营养学会对中国居民膳食纤维摄入量提出了以下建议:低能饮食1800kcal为25g/天。中等能量饮食2400kcal为30g/天。

高能饮食2800kcal为35g/天。02膳食纤维酸奶最能降低肺癌的风险! 研究者根据膳食纤维和酸奶的摄入量,将参加者分为五组。

结果表明,与膳食纤维摄入量低的参加者相比,摄入量最低的人患肺癌的风险减少幅度为17%(HR:0.83; 95%CI,0.76-0.91; P.001 ); 与不摄取酸奶的人相比,酸奶摄取量最多的组也有15%(HR,0.85; 95%CI,0.81-0.90 )。而且,两者摄入量最低的人与摄入量最多的人相比,肺癌风险为33%(HR:0.67; 95%CI, 0.61-0.73 )。

但是,在调整种族因素后,研究者发现这种关联在亚洲人中并不明显。“这可能与样品量少有关,也可能与摄取量低有关”研究者称之为。看这里,我抽烟喝酒,现在要再调整吗? 当然不会再有了! 研究者发现,对57岁以下的“年轻人”来说,不吃膳食纤维非常丰富的食物比喝酸奶有更大的好处。由该图可知,与低于膳食纤维的摄取组相比,最低摄取组的肺癌风险为25%(HR:0.75; 95%CI:0.60-0.92 )。

但是酸奶的效果不那么明显,只有19%(HR:0.81; 95%CI:0.74-0.90 )。另外,对不吸烟的人来说,膳食纤维的摄取也使肺癌风险达到23%(HR:0.77; 95%CI:0.61-0.97 )。值得注意的是,即使是拥有30年以下吸烟史的人,平时摄取一定量的酸奶,肺癌的风险也会减少近30 % (HR:0.73; 95%CI:0.61-0.87 )! 最后,对酒鬼来说,平时多不吃含有酸奶和膳食纤维的食物,肺癌的风险最低24%(HR:0.76; 95%CI:0.68-0.85 )和23%(HR:0.77; 95%CI:0.62-0.96 )。03真的可以降低肺癌的风险! 谁在偷偷出力? 这样很明显,膳食纤维和酸奶确实是有益于健康的宝物。

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那到底是什么物质让他们这么健康呢? 这不得不告诉我们的益生菌你和益生菌你了。益生菌是纤维化合物,有选择地增进有益菌群的生长交配,诱导细菌生长,调整肠道菌群,超过增进机体健康的目的。益生菌在膳食纤维非常丰富的食物中很少见,如薄片等。

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益生菌是需要提高肠道菌群构成和功能的活菌,其最罕见的来源是酸奶。但是,在这里也必须警告小编用酸奶补充益生菌是不现实的。不知道能平安到达肠道交配的活菌数量,市场上销售的酸奶中有多少益生菌“活着”。

所以,均衡的饮食才是特立独行最重要的! 每天各来一点,更重视科学。


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